KOLIKO MI JE HRANE POTREBNO PO OSOBI ZA DOGAĐAJ?

---

Treba da organizujete neku proslavu a vas stalno muči isto pitanje da li će mi biti dovoljno hrane , koliko mi je hrane potrebno po osobi . Zato sam ja tu da vam pomognem i dam par korisnih saveta.

Dobro planiranje hrane je takođe i dobar način da se isplanira i uštedi budžet.

Ne postoji magična formula ili standard za to koliko hrane je potrebno za jednu proslavu. Neki ljudi će jesti više ili manje od očekivanog, par gostiju se možda neće pojaviti. Neko će povesti osobu ili dve više. Bolje je uvek da obezbedite malo više nego predviđeno, da ne bi ostali bez hrane u sred žurke ili događaja koji organizujete.

NORMATIVI ZA KRATKE DOGAĐAJE ili kada je potrebna hrana u vidu zakuske, odnosno predjela:

ZA ODRASLE PO OSOBI:

200g do 250g SLANOG

100g do 150g SLATKOG

ZA DECU:

100g do 150g SLANOG

70g – 100g SLATKOG

NORMATIVI ZA DUŽE DOGAĐAJE ili kada je potrebno komplet posluženje u vidu obroka:

ZA ODRASLE PO OSOBI:

350g do 400g SLANOG

100g do 150g SLATKOG

ZA DECU:

200g SLANOG

100g SLATKOG

PRILIKOM PLANIRANJA HRANE ZA VAŠ DOGAĐAJ, UZMITE U OBZIR I OVO:

1. Broj gostiju je najvažniji faktor – broj gostiju će odrediti količinu potrebne hrane. Zamolite goste da vam potvrde dolazak.

2. Doba dana kada se žurka organizuje – doba dana diktira tip hrane koja će se služiti. Ukoliko se organizuje događaj za vreme ručka od hrane će biti potrebno nešto konkretno. Dok ukoliko se organizuje predveče/uveče možete poslužiti popularne apetajzere.

3. Prosek godina zvanica – iako sumnjate da je ovo bitan faktor, samo razmislite: da li će isto pojesti deset omladinaca i deset ljudi u zrelim godinama? Jasno vam je o čemu pišem, zar ne?

Skoro je nemoguće tačno odrediti koja količina hrane je potrebna, ali sa ovim savetima moći ćete sebi da olakšate i da pretpostavite koja količina je dovoljna. Takođe, zapamtite, uvek je dobro imati malo viška hrane za svaki slučaj, jer kako naš narod kaže “Neće se baciti – sve i da ostane!”

---